Name: [Yilan Raw Food Grade Large Rouge Shrimp]
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Price: 550.0 TWD
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[Yilan Raw Food Grade Large Rouge Shrimp]

產地｜台灣
重量｜500g±10g (11-15隻/盒)
內容物｜胭脂蝦
保存方式｜冷凍-18˚C以下
包裝方式｜盒裝
有效期限｜2個月(冷凍未拆封)
有效日期｜標示於包裝上
（本產品含有蝦類，不適合其過敏體質者食用）

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胭脂蝦需配合漁船捕撈的時間進行供應，如遇天候或漁獲量不穩定等因素，可能會影響出貨時間，訂購前請先聯繫我們確認當前可供應的數量及預計出貨時間，謝謝您。

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Description

【商品介紹】

來自台灣東北部宜蘭大溪魚港的生食級胭脂蝦，是饕客心目中的夢幻逸品。
這種蝦以其天生鮮紅的外表、濃郁的蝦膏及極為細膩的口感聞名於世。由於胭脂蝦屬於深海稀有品種，難以捕撈，且過去的保存技術無法保障新鮮，因此在市面上極為稀少。

極致鮮甜口感：胭脂蝦的肉質細嫩如絲綢，口感輕盈柔滑，蝦味極為濃郁，生食最佳，可一嘗蝦肉的原始鮮甜。
蝦膏濃郁：蝦頭中蘊含豐富的蝦膏，極具風味，烤製後煮湯，更是一道美味珍饈。
現撈最新鮮：當日漁船捕撈急凍，無添加任何澎發劑或藥劑，純粹新鮮吃得健康安心。
推薦料理方式：生食、簡單燒烤

料理建議食用方式：
品嘗前請先充分解凍，再以冷水清洗並去除腸泥，蝦肉可生吃或搭配芥末、醬油等調味；若加熱肉質容易變柴，建議快速拌炒後即可起鍋，風味較佳。

生食推薦：將胭脂蝦解凍後，用冷開水清洗並去除腸泥，直接食用最能品味蝦肉的極致鮮甜。
蝦頭妙用：將蝦頭烤熟後煮湯或義大利麵，釋放蝦膏的濃郁鮮香，美味無窮。

【注意】

因家用冰箱冷凍庫溫度可能未低於-18°C，為確保胭脂蝦鮮度，請於收到商品後３天內食用完畢。
腸胃敏感者請加熱後食用。

【訂購須知】

食材解凍後請盡速食用完畢，切勿反覆解凍結凍，會影響品質及鮮度。
真空包裝商品在配送過程中可能因碰撞而導致失真空情形，不影響食材本身的品質及食用，請放心。
單純失真空的情況，商品無法做退貨，請審慎思考後再下單。
因門市和網站同步販售，下單後如遇缺貨情形將會與您通知，並完成取消訂單及退還完整款項之程序。若訂單中部分商品缺貨，將於通知後寄出其他現貨商品，並退還缺貨商品之款項。
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