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【日本生食級干貝】

【日本生食級干貝】

成份｜干貝
產地｜日本 北海道
保存方式｜冷凍-18˚C以下
包裝方式｜盒裝
重量｜1kg / 500g
食用方式｜建議加熱後食用
有效日期｜標示於包裝上
（本產品含有貝類，不適合其過敏體質者食用）

*規格區分｜3L－2L－L－M－S－2S－3S－4S－5S－6S（大至小）
*干貝每次進貨包裝不一定相同，商品外盒隨機出貨不指定，如有特殊需求請先詢問
*海鮮團購 / 餐廳 / 批發 / 營業客戶長期配合，如需大量採購、商品諮詢歡迎加入富春官方Line【 @802yrdfg 】

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商品描述

【商品介紹】

  • 日本北海道產地直送生食級干貝，粒粒飽滿，口感Ｑ彈細緻，鮮甜爽口！

  • 擁有日本漁協安全認證貼紙，絕非仿品

  • 在日本，產季採收後，要做成干貝的帆立貝，會根據貝柱的大小，從 6S 到 3L，分成 10 個規格，比較大的 M 到 3L尺寸，主要用在高級料理或拿來送禮。

  • 「生食級干貝」是日本政府推出的一個認證，主打經過日本農林水產檢驗並判別，確保新鮮度能夠直接生吃，外觀比起一般的干貝顏色更加飽滿，吃起來細嫩鮮甜。


  • 美味退冰小訣竅

    1. 冷藏解凍法：將干貝從冷凍移放到冷藏室，讓它慢慢解凍，能避免干貝的美味成分流失。
    2. 快速解凍法：冷凍的狀態將干貝分裝放入保鮮袋裡，密封好，以流水沖洗!!千萬不要直接用自來水浸泡!!
    3. 干貝不建議使用微波爐解凍，會大大的影響其風味品質。

  • 建議料理方式：

乾煎最對味!簡單乾煎就能好好享用這個頂級美食啦!


  • 乾煎小技巧：

    1. 在下鍋前，記得以紙巾將干貝的水分都大致吸乾再下鍋。
    2. 小火下鍋奶油乾煎!等待單面略為黃金再翻面喔！

【訂購須知】

  1. 真空包裝商品因運輸過程中可能稍有碰撞而致失真空情形，並不影響商品本身的品質及食用。
  2. 食材解凍後請盡速食用完畢，切勿反覆解凍結凍，影響品質及鮮度。 
  3. 黑貓宅配於年節及特殊節日貨單繁盛，恕不保證隔天抵達及指定配送日期。

送貨及付款方式

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  • 黑貓冷凍宅配 (本島)
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  • 信用卡（支援Visa, Master, JCB）
  • 黑貓冷凍宅配 (貨到付款)
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